Hà Nội – Từ ngày 11 đến 15/3/2025, người dân Thủ đô có dịp thưởng thức những sản vật biển nổi tiếng của Hàn Quốc ngay tại K-Market 17T3 Hoàng Đạo Thúy, trong khuôn khổ chương trình “Wando Tasting Showcase 2025” – sự kiện trải nghiệm và quảng bá đặc sản hải sản đến từ huyện đảo Wando.
Với mục tiêu mang những sản phẩm tiêu biểu từ vùng biển trong lành phía Tây Nam Hàn Quốc đến gần hơn với người tiêu dùng Việt Nam, sự kiện lần này là bước tiếp nối quan trọng trong hành trình xây dựng cầu nối văn hóa – ẩm thực giữa hai quốc gia.
Ngay từ ngày đầu khai mạc, “Wando Tasting Showcase 2025” đã thu hút sự quan tâm lớn từ công chúng với không gian trưng bày bắt mắt, mang đậm sắc màu biển cả và văn hóa Hàn Quốc. Người tiêu dùng có thể trực tiếp nếm thử nhiều món ăn đặc trưng làm từ bào ngư – niềm tự hào của Wando, cùng các sản phẩm chế biến từ rong biển, tảo bẹ, rong nho, lá kim...
Đặc biệt, các món như cơm chiên bào ngư, súp bào ngư tiện lợi, rong biển sấy khô hay lá kim cuộn cơm đều được giới thiệu dưới dạng mẫu thử miễn phí, giúp khách hàng có cái nhìn thực tế và trải nghiệm trọn vẹn hương vị tươi ngon của vùng biển Hàn Quốc.
Món rong biển sấy khô đặc biệt của Wando
Trong buổi phỏng vấn cùng báo chí, ông Shin Woo-cheol, Quận trưởng huyện Wando – người dẫn đầu đoàn đại biểu Hàn Quốc đến Hà Nội lần này, chia sẻ:
“Wando là một huyện đảo thuộc tỉnh Jeollanam-do, được tạo thành từ hàng trăm hòn đảo lớn nhỏ. Với vị trí địa lý được bao quanh bởi biển sạch và khí hậu ôn hòa, nơi đây sở hữu hệ sinh thái biển phong phú, đặc biệt là các loại rong biển và bào ngư.”
Ông Shin Woo-cheol, Quận trưởng huyện Wando trả lời phỏng vấn báo chí
Theo ông Shin, Wando hiện chiếm hơn 70% tổng sản lượng bào ngư tại Hàn Quốc và là khu vực nuôi trồng thủy sản hàng đầu của quốc gia này. Không chỉ phục vụ thị trường nội địa, sản phẩm từ Wando còn được xuất khẩu đi Mỹ, châu Âu, Đông Nam Á và nhiều thị trường khó tính khác trên toàn thế giới.
“Chúng tôi sử dụng phương pháp nuôi trồng thân thiện với môi trường, lấy cảm hứng từ chính hệ sinh thái tự nhiên tại biển Wando. Nhờ vậy, hải sản tại đây luôn giữ được độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng cao,” ông cho biết thêm.
Không chỉ dừng lại ở nguyên liệu tươi sống, huyện Wando hiện đang đẩy mạnh phát triển các dòng sản phẩm chế biến sẵn, tiện lợi nhưng vẫn giữ được hương vị truyền thống như súp bào ngư ăn liền, rong biển cuộn cơm, tảo bẹ khô, rong biển ăn vặt cho trẻ em...
Những sản phẩm này được thiết kế phù hợp với thói quen tiêu dùng hiện đại, có bao bì bắt mắt và thời hạn sử dụng dài, tiện lợi cho người bận rộn. Ông Shin cũng cho biết trong thời gian tới, Wando sẽ tiếp tục đưa thêm nhiều dòng sản phẩm phong phú khác sang thị trường Việt Nam, đồng thời đẩy mạnh các hoạt động quảng bá và kết nối với các đơn vị phân phối nội địa.
Buổi lễ khai mạc sự kiện có sự góp mặt của nhiều đại biểu cấp cao đến từ phía Hàn Quốc, tiêu biểu như:
• Ông Go Sang-gun, Chủ tịch K-MARKET – đơn vị đồng hành và phân phối sản phẩm Wando tại Việt Nam.
• Bà Han Ji-young, Trưởng phòng Văn hóa Nghệ thuật.
• Bà Kim Hyun-ran, Trưởng phòng Chính sách Hàng Hải.
• Ông Bang Hyun-soo, Trưởng phòng Quản lý Kinh doanh Thủy sản. Cùng các doanh nghiệp, đối tác nhập khẩu, khách mời trong lĩnh vực thực phẩm và báo chí truyền thông tại Hà Nội.
Việc tổ chức chương trình tại K-Market – chuỗi siêu thị Hàn Quốc uy tín đang hoạt động mạnh mẽ tại Việt Nam – thể hiện rõ nỗ lực trong việc tăng cường mối quan hệ giao thương, xúc tiến thương mại và văn hóa ẩm thực giữa hai nước.
Với xu hướng tiêu dùng ngày càng quan tâm đến yếu tố dinh dưỡng, nguồn gốc và độ an toàn thực phẩm, các sản phẩm đến từ Wando hoàn toàn có lợi thế. Không chỉ ngon miệng, hải sản từ vùng biển này còn mang nhiều lợi ích cho sức khỏe như hỗ trợ tim mạch, tăng cường đề kháng và bổ sung khoáng chất tự nhiên.
“Tôi tin rằng, các sản phẩm của Wando sẽ nhanh chóng trở thành lựa chọn yêu thích của người tiêu dùng Việt Nam – những người có khẩu vị tinh tế và ngày càng quan tâm đến sức khỏe,” ông Shin nhận định.
“Wando Tasting Showcase 2025” không chỉ là một sự kiện giới thiệu sản phẩm, mà còn là hành trình mang tinh thần, văn hóa và tâm huyết của người dân huyện Wando đến với bạn bè quốc tế. Sự kiện hứa hẹn sẽ mở ra nhiều cơ hội hợp tác và phát triển lâu dài giữa các doanh nghiệp Việt Nam và Hàn Quốc trong lĩnh vực thực phẩm và thương mại.
